viernes, 27 de mayo de 2011

HUMMUS BASICO


Ingredientes:
200gr de garbanzos cocidos y pelados, 1 cucharada de tahina, 1 diente de ajo molido y cominos molidos.

ELABORACION
1. Machacamos los garbanzos y mezclamos con el ajo.
2. Unimos bien con la tahina y los cominos al gusto

# Este hummus al estar machacado queda con algo de textura.
Si se desea fino hay que batirlo y ponerle algo de líquido para hacerlo mejor.

11 comentarios:

Trini Altea dijo...

Muchas gracias por la receta no la conozco, que tengas buen fin de semana.

Susana dijo...

He tenido la ocasión de probar un par de veces el hummus y está muy rico, me guardo tu receta para intentar hacerla, vamos que no es difícil, pero la tahina imagino que en herbolario se podrá encontrar.
Besos

Bego (samira) dijo...

Me gusta con esa textura mucho mas ;)

Besinos, que pases un estupendo fin de semana.

fresaypimienta dijo...

Me encanta el hummus, además es la solución para que me coma los garbanzos!!! besos

Isabel dijo...

A mí me gusta así más espesito, untado en pan plano es una auténtica delicia.
Besinos

Mary dijo...

This looks like a lovely hummus. I'll certainly have to try your version. I hope you have a great day. Blessings...Mary

orquidea59 dijo...

Esto si lo he probado y me encanta. Todo lo que lleve especias, me gusta.
Besazos

Nora dijo...

Tengo encargada la tahina, en cuento me la traigan hago tu receta.
Un besito

Pan, Amor... y Fantasía dijo...

¡Mmmm, qué rico, Mijú! Me has recordado que hace mucho que no hago hummus... Besos

foodtravelandwine dijo...

Me encanta el hummus!!....y este se ve delicioso!!.........Abrazotes, Marcela

Piluka dijo...

Nunca lo he probado... Tampoco se que es la tahina. Lo anoto para la proxima! Besos

Publicar un comentario

Publico 1 receta diaria desde que cree el blog.
Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.