Ingredientes:
1l de caldo de verduras, 100gr de almendras, 1 vaso de pan picado de vigilia, 1 cebolla y aceite de ajo.
ELABORACION
1. Poner en el caldo las almendras en remojo.
2. Triturarlas bien.
3. Poner a pochar la cebolla picada.
4. Añadir el pan dar unos vueltas.
5. Juntar todo a lo triturado.
6. Cocer 10m,
7. Añadir el aceite y servir.
# Se puede aprovechar la okara de hacer la leche de almendras.
