Ingredientes:
10 hojas de lechuga larga, 1 boniato, 20 aceitunas negras, 1 bulbo de hinojo. Aliño: 4 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de alcaparras, batirlo bien.
ELABORACION
1. Rallar el boniato y picar las aceitunas.
2. Limpiar y picar la lechuga y el hinojo.
3. Mezclar los cuatro ingredientes.
4. Poner el aliño por encima.
# Las alcaparras con la mayonesa es la típica salsa tártara.
