Ingredientes para 2 raciones:
6 corazones de alcachofas cocidos y picados, 2 huevos, 4 cucharadas de pan rallado, 1 taza de leche de avena y lavanda molida.
ELABORACION
1. Batir los huevos incorporar la leche.
2. Mezclar bien con las alcachofas y el pan.
3. Poner un poco de lavanda.
4. En una sartén seca hacer la tortilla.
# Esta tortilla no necesita nada de aceite.
