jueves, 28 de octubre de 2010

LASAÑA DE TOFU CON CAQUIS


Ingredientes:
3 lonchas de tofu, 1 caqui, 2 lonchas de rulo de cabra grande y pimientas molidas. Guarnición: patatas violetas loncheadas muy finas y fritas.

ELABORACION
1. Lonchear el caqui y poner las pimientas por encima.
2. Hacer a la plancha el tofu y el caqui.
3. Encima de una loncha de tofu poner caqui.
4. Después una loncha de queso.
5. Hacer lo mismo con otro capa y tapar.
6. Poner en el microondas 15s para que se funda un poco el rulo de cabra.
7. Acompañar con las patatas violetas.

# Nos quedan unos sabores muy compenetrados.

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