Ingredientes:1 vaso de pan tostado picado, 1 nabo, 1 cebolleta, 1 pepino, 1 trocito de jengibre, 1 diente de ajo, 5 vasos de agua filtrada y vinagre de estragón.
ELABORACION
1. Pelar y trocear: el nabo, la cebolleta, el pepino, el ajo y el jengibre.
2. Poner en un vaso batidor, junto con el vinagre y 2 vasos de agua.
3. Batir un poco añadir otros 2 vasos de agua.
4. Batir un poco más y poner 1 vaso de agua y el vinagre.
# La cantidad de vinagre se añade al gusto.
