domingo, 12 de septiembre de 2010

BOMBONES DE PISTACHO HELADOS

Ingredientes para 12 bombones:
Para los bombones: 1 taza de polvo de algarroba, 1/2 taza de pistachos molidos y zumo de naranja.
Para la cobertura: 7 pastillas de chocolate fondant.

ELABORACION DE LOS BOMBONES
1. En un bol poner el polvo de algarroba, los pistachos molidos y el zumo de naranja necesario.
2. Mezclar bien enfriar un poco.
3. Hacer 12 bombones cuadrados.

ELABORACION DE LA COBERTURA
3. En una taza poner las pastillas de chocolate fondant.
4. Poner en el microondas 30 segundos, quedará como una salsa espesa.
5. Poner en una manga pastelera.
6. Y poner un poco a cada bombón por encima.
7. Meter en el congelador 1 hora.

# Estos bombones se hielan rápido.

3 comentarios:

Fimère dijo...

ils sont trop gourmands ces petites bouchées
bonne soirée

Miju dijo...

Hola Fimére: gracias por tu "dulce" comentario.

Paco dijo...

Qué pasada!!! de bombones.

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