GAZPACHUELO DE 4 CIRUELAS


Ingredientes 4 tazas:
5 unidades de cada ciruela, roja, amarilla y claudia, 3 ciruelas umeboshi, 1 cucharada de sésamo negro, 1 taza de pan de vigilia, 1 diente de ajo, aceite de nuez y 1 litro de agua de limón.

ELABORACION
1. En un vaso batidor poner el diente de ajo, las ciruelas sin hueso y peladas.
2. Añadir el pan y el agua de limón.
3. Poner en un bol y mezclar con el aceite y el sésamo.

# La umeboshi por si sola es muy salada.