FILETE DE SOJA CON COSTRADA


Ingredientes:
2 filetes de soja hidratados en zumo de melocotón, gomasio, yogur de soja natural, 1 bulbo de hinojo rallado.

ELABORACION
1. Hacer los filetes a la plancha con el zumo.
2. Mezclar el yogur con el hinojo y 1 cucharada de gomasio.
3. Poner la mezcla por encima de los filetes.

# Quedan muy jugosos.