BROCOLI CON CREMA DE ALMENDRAS


Ingredientes para 4 personas:
800gr de brócoli limpio, 100gr de almendras tostadas, 200ml de nata vegetal, hinojo en grano.
ELABORACION
1. Cocer el brócoli al vapor 7m.
2. Triturar las almendras y añadir la nata.
3. En una sartén saltear el hinojo.
4. Añadir la crema de almendras dar un hervor.
5. Poner por encima del brócoli como montoncitos.
#Si la textura del brócoli nos gusta más blanda cocer unos minutos más.