Ingredientes para 4 personas:500g de tofu blando, 8 tozos de pan de molde de semillas desmenuzado, 2 cucharadas de alcaparras picadas,1 vaso de nata vegetal, y queso vegetal tipo camembert.
ELABORACION
1. Escurrir bien el tofu.
2. Mezclar bien con el pan y las alcaparras.
3. Formar los pastelitos.
4. Poner un una sartén un poco de aceite.
5. LLenarla con las pastelitos, dorarlos un poco con vuelta y vuelta.
6. A la sartén añadir la nata, dar un hervor.
7. Poner el queso por encima que con el calor se irá fundiendo.
# Quedán unos pasteles muy blanditos y sabrosos.
