Ingredientes para 12 hamburguesas de seitán:
400gr se seitán casero, 2 cebolletas, 3 zanahorias, 2 dientes de ajo, 2 huevos y pan rallado.
ELABORACION
1. Picar con la picadora, la cebolleta, la zanahoria y el ajo.
2. Picar también el seitán pero solo.
3. Pochar en una sartén la verdura.
4. Añadir el seitán y saltearlo un poco.
5. En un bol poner la mezcla de la sartén, añadir los huevos y el pan rallado necesario.
6. Dejar endurecer unos minutos.
7. Formar las hamburguesas de seitán.
8. Hacerlas en una plancha de sartén.
# Si se humedecen las manos con agua, se harán las hamburguesas perfectas.
