Ingredientes
2 patatas, 1 taza de
guisantes, 1 pimiento, 1 cebolla, cúrcuma fresca y 100ml de leche de coco.
ELABORACION
1. Cortar las patatas en
dados y saltear.
2. Añadir la cebolla y el
pimiento cortados en juliana.
3. Dejar saltear todo
hasta que cueza bien.
4. Añadir los guisantes,
la cúrcuma fresca picada y la leche de coco.
5. Cocer 3m todo junto.
# Siempre os digo tener
cuidado al manejar la cúrcuma fresca tiñe un montón.
