MENESTRA CON SALSA DE SOJA CRUDA

Ingredientes
1 zanahoria, 1 vaso de habitas tiernas, 1 taza de guisantes, 4 alcachofas, 200gr de vainas, 4 espárragos blancos, 1 cebolla y salsa de soja.

ELABORACION
1. Picar la cebolla y poner a pochar en una tartera.
2. Limpiar y trocear la zanahoria, las alcachofas, los espárragos y las vainas.
3. Añadir esto troceado a la tartera.
4. Poner un chorro de salsa de soja.
5. Añadir como 300ml de agua.
6. Cocer 25m tapado a fuego medio.
7. Agregar las habitas y los guisantes.
8. Cocer 5m más.


# Bien rica!!!