Ingredientes
7 hojas de lechuga, 1 vaso
de champiñones encurtidos, alcaparras, okara de castañas, piñones y aceite de
oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Picar la lechuga.
2. Mezclar con los
champiñones, las alcaparras, la okara y los piñones.
3. Pulverizar todo con el
aceite.
# No tiréis las okaras de
hacer “las leches” vegetales.
