Ingredientes
200gr de masa para empanadillas hecha con aceite de oliva, 2
zanahorias, 2 puerros y 1 vaso de setas encurtidas
Crema de espelta: 1 vaso de leche de espelta, 1 cucharada de harina
de espelta, tomillo y romero secos.
ELABORACION
1. Con la masa de empanadillas que hemos hecho la extendemos y
sacamos unos 12 círculos.
2. Picamos groseramente zanahorias, puerro y setas.
3. Ponemos a pochar bien.
4. Añadimos la crema de
espelta
4. Cocemos 3m hasta que espese.
5. Rellenamos cada empanadilla, cerramos, hacemos un rajita con el
cuchillo en cada una.
6. Ponemos en un recipiente de microondas.
7. Cocemos 5m.
8. Doramos 3m en el grill del micro también.
# Curiosas!!!
