PASTA DE ARROZ CON SALSA PONZU

Ingredientes
100gr de tallarines de arroz, 1 pimiento rojo,  2 puerros, 1 cebolla roja semillas de teff, 1 guindilla y *salsa ponzu

ELABORACION
1. Cocer los tallarines.
2. Picar el pimiento, los puerros y la cebolla.
3. Pochar un rato.
4. Dar un salteado más con los tallarines, la guindilla troceada, las semillas y la salsa.


*Salsa ponzu: zumo de 1 limón, zumo de 1 lima, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de mirin, 1 cucharadita de alga kombu molida. Mezclar todo muy bien y dejar 

2 comentarios:

PINKY dijo...

Un plato de pasta de lo mas bueno
besinos

Elisa Gómez Fernández dijo...

Seguro que esa salsa está muy rica, hay ingredientes que nunca he probado y viendo a pinta que tiene el plato me gustaría!!

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