Ingredientes
200gr de pasta larga
fresca cocida, 2 zanahorias, 1 pimiento rojo, 1 cebolleta, 1 tallo de apio, 1
taza de yuca cocida y 100gr de tofu ahumado.
ELABORACION
1. Trocear y saltear las
zanahorias, la cebolleta y el tallo de apio.
2. Añadir la yuca y el
tofu troceados.
3. Integrar todo bien con
la pasta.
4. Dar un salteado de 2m.
# Cuando decidís poner
tofu en una receta gracias!!!, por no añadir carne animal a la misma.
