PASTA CON BURRATA VEGANA

Ingredientes
200gr de pasta cocida, 100gr de burrata vegana, 1 calabacín, 1 zanahoria, 1 cebolla y 1 tallo de apio.

ELABORACION
1. Picar el calabacín, la zanahoria, la cebolla y el apio.
2. Poner a saltear hasta que pierdan textura.
3. Añadir la pasta.
4. Poner por encima la burrata vegana.

# Os voy enseñando los quesos con mismo nombre en su versión ética.