Ingredientes
200gr de pasta cocida,
100gr de burrata vegana, 1 calabacín, 1 zanahoria, 1 cebolla y 1 tallo de apio.
ELABORACION
1. Picar el calabacín, la
zanahoria, la cebolla y el apio.
2. Poner a saltear hasta
que pierdan textura.
3. Añadir la pasta.
4. Poner por encima la burrata
vegana.
# Os voy enseñando los
quesos con mismo nombre en su versión ética.
