ARROZ TEMPLADO A LA MOSTAZA

Ingredientes

1 vaso de arroz, 4 puerros, 2 zanahorias, 1 pepino y 1 taza de algas cochayuyo de remojadas.

Aliño: mostaza en grano, sirope de agave y aceite de oliva sin refinar. Mezclar bien.

ELABORACION

1. Trocear el puerro y la zanahoria.

2. Cocer el arroz, las algas, el puerro y la zanahoria.

3. Picar el pepino.

4. Integra todo bien con el aliño.

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