Ingredientes
7 zanahorias, 200gr de tofu, 2 cebolletas y 300gr de
hongos shitake.
ELABORACION
1. Trocear las cebolletas y las zanahorias.
2. Saltear un rato hasta que pierdan textura.
3. Añadir los shitake picados.
4. Saltear todo unos 10m.
5. Poner el tofu por encima y saltear 5m más.
# Recordar no toméis el tofu crudo
