Ingredientes
5 patatas, 3 zanahorias, 1 pimiento rojo y
cúrcuma fresca.
ELABORACION
1. Trocear las patatas, las zanahorias y el
pimiento.
2. Saltear un ratito.
3. Picar la cúrcuma ponerla al salteado.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer unos 15m.
# Cuidado!!! con la cúrcuma fresca, destiñe
muchiiiiiiiiiiiiiiisimo!!!!!!!!
s de curry, fenogreco, cúrcuma
molida, mostaza, chiles rojos, asafétida molida, 15 garbanzos, 15 alubias
pintas, 30 lentejas. Tostar todo en una sartén de fondo grueso seca, enfriar y
moler. 