Ingredientes
3 zanahorias, 3 nabos, 3 tallos de apio, 3
puerros, 100gr de repollo blanco, 1 vaso de alga cochayuyo remojada, 1 vaso de
guisantes, hojas de salvia fresca y aceite de sésamo sin refinar.
ELABORACION
1. Trocear las zanahorias, los nabos, el apio,
los puerros y el repollo.
2. Poner a saltear hasta que pierda un poco de
textura.
3. Añadir los guisantes y el alga.
4. Cubrir de agua y poner unas hojas de salvia.
5. Cocer unos 15m.
6. Pulverizar fuera del fuego con el aceite.
# Una sopa extraordinaria J
