Ingredientes
100gr de tofu blando sin sabor, 4 cebolletas, 1
taza de pasta en forma de fideo de arroz, 1 cucharadita de alga wakame molida y
2 cucharadas de *kome miso.
ELABORACION
1. Picar
y pochar muy bien las cebolletas.
2. Desmenuzar el tofu.
3. Añadir a las cebolletas pochadas, el tofu, el
fideo y las algas.
4. Cubrir bastante con agua.
5. Cocer unos 10m.
6. Fuera del fuego añadir el miso.
# Kome miso:
soja y arroz blanco fermentados.
