BROCOLI CON MAYONESA DE ALMENDRAS

Ingredientes
300gr de brócoli cocido al vapor y 200ml de mayonesa de almendras.

Mayonesa de almendras: 30 almendras marcona peladas, chorrito de vinagre crudo de manzana, 100ml de aceite sin refinar de girasol y 100ml de agua sin clorar. Batir todo muy bien.

ELABORACION
1. Cocer los ramilletes de brócoli al vapor.
2. Poner la mayonesa por encima.

# Muy buena esta mayonesa.