jueves, 31 de agosto de 2017

TACOS DE TRIGO RELLENOS

Ingredientes
 8 tortillas de trigo, 10 hojas de lechuga, 1 pepino, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 aguacate y * Pasta de curry con cacahuete.

ELABORACION
1. Picar la lechuga, el puerro, el aguacate, el pepino y el pimiento.
2. Rallar la zanahoria.
3. Mezclar todo con la pasta de curry.
4. Rellenar los tacos.


*Pasta de curry con cacahuete: crema de cacahuete natural, cardamomo molido, ajo, puré de raíz de galanga, cáscara de limón rallada, raíz de cilantro, miel sin pasteurizar y granos de pimienta verde.

2 comentarios:

Diana Moriel dijo...

Que rico relleno, muy sano!
Bs

Luisa Cano Garcia dijo...

Que buenos, así los como pero sin la pasta de curry, no la he probado, la buscare, gracias
besos, Luisi

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