sábado, 5 de agosto de 2017

RISOTTO CON AJO NEGRO Y BONIATO

Ingredientes
4 ajos negros, 2 boniatos, 4 puerros, 1 vaso de arroz, 1 yogur vegetal y 2 vasos de caldo de verduras oscuro.

ELABORACION
1. Trocear los boniatos y los puerros.
2. Pochar un poco.
3. Picar los ajos.
4. Añadir al pochado los ajos y el arroz.
5. Poner 1 vaso de caldo y cocer hasta consumir.
6. Añadir el otro vaso de caldo.
7. Cocer en total unos 17m.
8. Fuera del fuego poner el yogur y mezclar bien.


# Buenísimo.

1 comentario:

MontseMorote dijo...

Un plato de arroz muy bueno, el ajo negro tiene que darle un buen sabor, no lo he probado aún.
Besoss

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