Ingredientes
10 cucharadas de manteca de cacao desecho, 1 cucharada de
sirope de agave sin pasteurizar, 1 cucharada de cacao puro, canela molida y 10
cucharadas de harina de espelta tostada a menos de 40º.
Para espolvorear: cacao puro y canela molida.
ELABORACION
1. En un cuenco mezclar la manteca de cacao, el sirope,
la canela, el cacao y la harina.
2. Integrar todo muy bien.
3. Extender y recortar.
4. Dejar reposar para solidificar bien.
# No todos los cacaos son justos L
