Ingredientes
3 filetes de lenteja texturiza rehidratados, aceite de
coco sin refinas y pimienta negra molida.
Puré de coco: 1 vaso de zumo de naranja y 1 cucharada de
harina de coco.
ELABORACION
1. Hacer los files en la plancha.
2. Poner por encima un poco de aceite y pimienta.
3. Mezclar la harina con el zumo.
4. Servir junto.
# Hoy leer sobre el ácido laúrico, que contiene esta
harina.
