Ingredientes
1l de leche de coco, 1 cucharada de azúcar de coco,
sirope de agave, 100gr de piña y 1 cucharada de kuzu.
Unas frambuesas frescas.
ELABORACION
1. Batir la piña con el azúcar y la leche.
2. Añadir el kuzu y batir un poco más.
3. Poner a hervir en el fuego y para vueltas para que
coja cuerpo.
4. En unos cuencos poner un poco de sirope de agave.
5. Repartir la crema por encima.
6. Poner unas frambuesas coronando.
# El azúcar de coco no sabe a este ya que se obtiene de la flor.
