Ingredientes
1 bol de alubia roja cocida, 1 vaso de soja texturizada
remojada, 3 zanahorias, 1 cebolleta, 5 orejones de melocotón secos y 2 guindillas ñora.
ELABORACION
1. Picar la cebolleta y las zanahorias.
2. Saltear un poco hasta que pierdan textura.
3. Añadir la soja y las alubias.
4. Saltear un poco más.
5. Fuera del fuego añadirle los orejones troceados y las ñoras.
# Me parecen fascinantes los chilis sin sacrificio animal
J J J
