GUISO DE ZANAHORIA


Ingredientes
7 zanahorias loncheadas, 1 vaso de soja texturizada gruesa remojada, 1 puerro picado y miso.

ELABORACION
1. En una tartera poner la zanahoria y el puerro.
2. Añadir la soja y saltear un poco.
3. Cubrir con agua y cocer unos 15m a fuego lento.
4. Fuera del fuego poner un poco de miso.

# Leer sobre el miso, si no le conocéis.