1 vaso de soja texturizada media rehidratada, 1 taza de
pétalos de lirio secos, 1 taza de algas cochayuyo rehidratada, 1 cebolla, 1
zanahoria, 1 pimiento rojo, 1 tallo de apio y salsa de soja.
ELABORACION
1. Picar y pochar las hortalizas.
2. Añadir la soja, el alga y las flores.
3. Poner un chorro de salsa de soja.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer a fuego lento 30m.
# Cuidado con las salsas de soja “comerciales”, tienen
sal y azúcar refinado, ademas de arroz, trigo...
