Ingredientes
1 bizcocho casero, 15 fresas trituradas , 2 vasos de
leche de chufas, 1 cucharada de kuzu, 1 vaso de agua caliente con 2 cucharadas
de cereales maleados disueltos y chip de coco tostados en una sartén seca.
ELABORACION
1. Partir el bizcocho en 2 círculos y remojar cada una
con los cereales.
2. Poner a hervir para que espese dando vueltas, la leche
con el kuzu y las fresas.
3. Untar cada círculo con la crema de fresas.
4. Sobreponer una capa, sobre otra, quedando una de ellas
con la crema arriba.
5. Por encima de la crema ponemos los chips de coco.
# Las frutas son
buenísimos colorantes naturales.
