300gr de pasta de espelta cocida, 2 pimientos rojos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo y pimienta blanca molida.
ELABORACION
1. Picar en tiras el ajo, la cebolla y los pimientos.
2. Pochar hasta que estén bien blandos.
3. Agregar la pasta saltear un poco todo.
4. Servir con la pimienta negra por encima.
# Consumir pasta de otros cereales que no sea siempre el trigo.
8 comentarios:
Que rica tiene que estar esa pasta. Me encanta la harina de escanda o espelta.
Besinos.
!Gracias Mijú..ya he puesto la cantidad de quinoa en la receta!
Me encanta la pasta y si es de espelta,mucho más saludable.Preguntaré por ella.
Me acordé de ti el otro día pues me sorprendió la sección que ha abierto Alcampo de productos ecológicos y de herbolario.No es demasiado amplia pero me alegró conocerla.
Que disfrutes de tus flores y de lo bueno que nos ofrece este tiempo .
Un besito y gracias de nuevo por la advertencia.
Que delicia Miju!....el pimenton me pierde y asi con la pasta debe ser deliciosa!.......Abrazotes, Marcela
que delicia de pasta en casa nos gusta mucho ,, la probaremos !! saludoss
Que buen plato sencillo y sano, y me avergüenza decirte que no he probado nada con espelta, empiezo a probar pasta de maíz y de arroz, nunca es tarde.
Muchos besos.
Estoy de acuerdo en la variación respecto al trigo, me gusta tu pasta, que sepas que pensé lo de los colorantes y sobre todo pensé en ti, jj
Nunca he tomado pasta de espelta. Ni me lo había planteado hasta que he visto tu receta. Seguro que tiene un sabor muy interesante, como el pan de espelta. Tomo nota de tu receta.
¡Besos y feliz fin de semana!
Muy rico este plato de pasta. Besos
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