1 bol de soja texturizada fina rehidratada, 2 cucharadas de copos de avena y 1 cucharada de salvado de espelta y 3 tallos de ajetes picados.
ELABORACION
1. En un bol grande mezclar los copos y el salvado.
2. Añadir los ajetes y dejar reposar un rato.
3. Formar las hamburguesas.
4. Hacer en la plancha con un poco de aceite pulverizad.
# Importante y a tener muy encuenta, la soja hay que comprarla no transgénica. Sea el derivado de la soja que sea; tofu, yogures, lecitina, salchichas, hamburguesas, albondigas, cremas, legumbres, leches, patés, germinada, harinas, texturizada, galletas, magdalenas y largo etc
