3 zanahorias, 1 calabacín, 1 cebolla, 5 setas shitake troceadas y 50gr de queso para fundir rápido.
ELABORACION
1. Picar en cuartos el calabacín, la zanahoria en medias lunas y la cebolla en juliana.
2. Poner a saltear con aceite espolvoreada en una tartera junto con las shitake.
3. Añadir el queso apagar el fuego.
4. Dar la vuelta a la tartera encima de una fuente y servir.
# Si las hortalizas son naturales no hace falta pelarlas… si no cuidado con las medicinas artificiales y los fertilizantes.
Felicidades!!!
