martes, 8 de enero de 2013

GUISO DE TOFU AHUMADO

Ingredientes
4 pimientos rojos picados en tiras, 2 puerros picados en tiras, 2 dientes de ajo y 200gr de tofu ahumado cortado en cuadrados.

ELABORACION
1. Poner a pochar los pimientos y los puerros.
2. Añadir los ajos enteros y el tofu.
3. Saltear un rato.
4. Ponemos un poco de agua filtrada.
5. Cocemos tapado a fuego lento unos 5m.

# El tofu coge el sabor de los ingredientes que le ponemos, como ocurre con el arroz, la pasta…

9 comentarios:

Mary dijo...

Tiene muy buena pinta, qué colorido tan atractivo...

Magda dijo...

qué buena pinta, nunca me he atrevido con el tofú es hora de comenzar a probarlo :)

María Jesús dijo...

El color atrae y el tofu a mi me parece insípido pero con lo que lleva no dudo que esté más atractivo que cuando yo lo he probado

Ague Pons dijo...

Mi niña,antes de nada feliz año cielo¡¡
Decirte que no he probado el tofú pero viendo la receta y los ingredientes,voy a prepararlo.
Un gran colorido de receta.
Mil besitos guapa.

Ellen dijo...

hola guapa primero feliz año nuevo, segundo una pregunta tonta que es el agua filtrada? porque el agua de Madrid es muy buena, pero es agua de la jarra britain? poruq esta receta me la quiero hacer al llegar a casa.
un besito

LA COCINERA DE BETULO dijo...

El tofú de esta manera con el sabor del puerro y el pimiento si me gusta, pero según qué recetas me cuesta acostumbrarme a su sabor.
Besos.

maria --decorecetas-- dijo...

que receta más curiosa! me encantaría probarla porque me llama mucho la atención! tiene que estar muy rica! un besico

Mijú dijo...

Hola Ellen!
Es simplemente un filtrado natural, para eliminar del agua la cantidad de metales tóxicos que tiene. Y asi evitarel daño continuado que hace a nuestro organismo.
Si mandas analizar el agua de tu casa te asustarias ;), siempre la tratan quimicamente.
Si se pone directamente en grifo un filtro natural, quitamos siempre los metales para todo.
Un saludito

Mi vida en rojo dijo...

sabes que soy un desastre en la cocina=? a ver si se me pega algo!!! jajaja!

Besos rojos ;-)

Publicar un comentario en la entrada

Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.