Ingredientes200gr de calabaza loncheada, 1 cucharada de harina de arroz, 1 vaso grande de leche de arroz y nuez moscada.
1 tazón de alubiones cocidos, salvia, anises mezclados.
ELABORACION
1.Gratinar las lonchas de calabaza.
2. Mezclar la harina, la leche y la nuez moscada.
3. Poner en un cazo a hervir dando vueltas para que espese.
4. Presentar la calabaza con los alubiones calientes y el graten por encima.
# La calabaza y las legumbres combina muy bien.
