viernes, 24 de agosto de 2012

ENSALADA CON SEMILLAS NEGRAS

Ingredientes
1 corazón de lechuga iceberg, 1 aguacate, 10 olivas verdes, 1 cucharada de copos de maíz naturales y semillas de sésamo negro.
Aliño: aceite, vinagre de umeboshi y melaza de maíz, mezclar bien.

ELABORACION
1. Partir en 4 el corazón de lechuga.
2. Picar el aguacate y las olivas.
3. Repartir en el plato junto con los copos y semillas.
4. Aliñar.

# Los aliños son más que interesantes en las ensaladas.

9 comentarios:

foodtravelandwine dijo...

Que delicia Miju....te la copio todita!....la proxima semana se supone llega el vinagre que encargue.....ya te contare.....Abrazotes, Marcela

Mijú dijo...

Hola Marcela!
Te vas a beneficiar de sus propiedades que tiene muchísimas... utiza poca cantidad al principio, tiene un sabor muy pronunciado.
Un saludito

Núria dijo...

Mijú, que buena!! oye y las semillas las pones entera, no las trituras un poco. Es que yo he leido, que te las tragas casi enteras, y no se asimilan los nutrientes.
Y mi doctora me dijo eso también , así que trituro las semillitas, aunque snif..no quedan tan bonitas!!

Mijú dijo...

Hola Núria!
Si las masticas bien no es necesario ya llegan trituradas ;), ademas te pierdes la textura... bueno vale y lo bonitas que quedan Jajaja
Un saludito

mara_maruja dijo...

Qué bien! De esta recetita ya lo tengo casi todo... bueno, el sesamo no es negro, y el vinagre no es como el que tú pones, pero la versionaré un poquito y seguro que queda estupenda tambien ya que tiene una pinta hummm Ya te contaré. Un bso

Ana y Blanca dijo...

seguro que estaba buenisima!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/

Fran Amenábar Ch. dijo...

Solo le cambiaría la lechuga iceberg por otro tipo, porque no me gusta mucho. pero lo demás me parece fantástico!
Espacio Culinario

Mijú dijo...

Hola Mara!
El sésamo negro tiene propiedades diferentes al blanco.
Un saludito

Hola Ana y Blanca!
Bienvenidas!!!
Un saludito

Hola Fran!
Bien :) pero recuerda que cada clase de lechuga tiene unos nutrientes diferentes.
Un saludito

Anónimo dijo...

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