Ingredientes:200gr de pasta hueca cocida, 1 vaso de guisantes pelados, 2 puerros, 2 cucharadas de harina de cacahuete, nuez moscada, mostaza y nata vegetal de almendras.
ELABORACION
1. En una sartén pochar el puerro y los guisantes.
2. Triturar con un poco de nata.
3. Poner la harina de cacahuete y hacer una crema con más nata si es necesario.
4. Agregar la nuez moscada y la mostaza molidas.
5. Añadir la pasta saltear un poco.
6. Servir.
# La pasta siempre llega a sorprender. Tomarla de diferentes tipos cereales y combinarla con cereales enteros.
Cuando el paladar no ha probado más que refinados se le tiene que ir educando lentamente Jajaja
