LASAÑA CON SOJA TEXTURIZADA Y TAMARI

Ingredientes
12 placas de lasaña de arroz cocida, 1 tazón de soja texturizada fina hidratada, 6 puerros, ¾ de litro de besamel con harina de arroz y leche de arroz, queso rallado y tamari.

ELABORACION
1. Picar y pochar los puerros.
2. A la besamel añadir tamari para dar color y sabor.
3. Mezclar la soja con los puerros y un poco de besamel.
4. Poner las placas de 2 en 2 y rellenar.
5. Verter toda la besamel sobre la lasaña montada.
6. Poner queso rallado por encima.

# Los que comáis queso creyendo no hacer daño a los animales, poner cuidado en que estén cuajados con cuajo vegetal que no, animal, esto es cuando matan al animal pequeño para quitarle el estómago :(
Son los detalles para poder decir que no comes animales.