Ingredientes:
1 tazón de arroz, miga de pan, 2 huevos y ras el hanout.
Salsa: 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 1 cebolla y pimienta blanca.
ELABORACION
1. Picar, pochar los pimientos y la cebolla.
2. Añadir un poco de agua y batir con la batidora.
3. Colar y poner en una tartera con la pimienta blanca.
4. Mezclar el arroz hecho puré con la miga de pan los huevos y el ras el hanout.
5. Ir haciendo las albóndigas.
6. Poner a hervir agua e ir cociendo las albóndigas un par de minutos.
7. Escurrir y cocer en la salsa unos 15m a fuego lento.
# Quedan muy ricas y sin fritura.
