Ingredientes:
300gr de tofu ahumado, 2 dientes de ajo, 200gr de ramilletes de brócoli y aceite de sésamo.
ELABORACION
1. En una vaporera poner los ramilletes de brócoli bien repartidos en 1 sola capa.
2. Encima ponemos el tofu ahumado laminado grande y los dientes de ajo.
3. Ponemos a cocer al vapor 5m.
4. Dejamos reposar sin abrir 15m.
5. Untamos el tofu con los ajos que estan muy blandos.
5. Lo presentamos en los platos y lo regamos con el aceite.
# El ahumado del tofu pasa un poco al brócoli.
