jueves, 23 de diciembre de 2010

GUISO VEGANO


Ingredientes 2 personas:
2 filetes de soja picados e hidratados, 2 patatas, 1 taza de alga wakame, 1 puerro y pimienta negra.

ELABORACION
1. En una tartera ponemos a pochar el puerro picado.
2. Ponemos las algas el 1 vaso grande con agua.
3. Pelamos y picamos las patatas.
4. Incorporamos a la tartera, la soja, las patatas y la pimienta sofreímos un poco.
5. Añadimos el vaso de líquido de las algas pero sin ellas.
6. Cocemos el guiso unos 12m.
7. Pasado este tiempo poner las algas a cocer con todo 3m.

#Estas algas se cuecen muy rápido, si gustan más pasadas, hacer al gusto.

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