Ingredientes para 4 raciones:
300gr de flores de coliflor, 2 puerros, 300gr de tofu ahumado, 10 mazorquitas de maíz, salsa de soja.
300gr de flores de coliflor, 2 puerros, 300gr de tofu ahumado, 10 mazorquitas de maíz, salsa de soja.
ELABORACION
1. Saltear el puerro en un wok.
2. Añadir la coliflor.
3. Las mazorquitas.
4. El tofu troceado.
5. Saltear todo unos minutos dependiendo de la textura que nos guste.
6. Regar con la salsa de soja.
1. Saltear el puerro en un wok.
2. Añadir la coliflor.
3. Las mazorquitas.
4. El tofu troceado.
5. Saltear todo unos minutos dependiendo de la textura que nos guste.
6. Regar con la salsa de soja.
# Este plato si nos queda con una textura crujiente es más rico.
