viernes, 17 de septiembre de 2010

BARQUITAS DE APIO


Ingredientes para 10 barquitas:
2 tallos de apio limpios, 8 cucharadas de queso de cabra en polvo, 8 cucharadas de harina de nuez, 1 cucharadita de mostaza, pimienta rosa y pimienta negra.

ELABORARION
1. Partir cada tallo en 5 trozos.
2. Cocer al vapor 5.
3. Mezclar el queso con la harina y la mostaza.
4. Rellenar el apio con la mezcla
5. Rallar por encima las pimientas.

# El bocado con el apio al vapor queda muy al dente.

2 comentarios:

Paco dijo...

Este bocado te le copio.

Miju dijo...

Paco; que te salga estupendo.

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