BOLLITOS CON OKARA DE SOJA


Ingredientes para 20 bollitos:
1 vaso de okara , 50gr de queso gorgonzola, perejil picado, 1cucharada de miso y 1 diente de ajo.

ELABORACION
1. Cocer con agua la okara 20m y escurrir bien.
2. Deshacer el queso gorgonzola.
3. Picar el ajo y el perejil en pequeño.
4. En un bol, poner la okara, el queso, el miso, el ajo y el perejil.
5. Mezclar todo muy bien.
6. Hacer 20 bollitos.
7. Freír con poco aceite.

# La okara de soja es lo que sobra después de hacer la leche de soja, junto con este queso da un sabor para probarlo.