Ingredientes para 4 personas:
6oogr de calabaza, 4 puerros, 8 huevos.
ELABORACION
1. Picar con la picadora la calabaza y el puerro.
2. Poner aceite y una sartén y pochar.
3. Batir los huevos y añadir el pochado mezclar bien.
4. Poner la sartén al fuego sin aceite.
5. Hacer la tortilla.
# Tarda en cuajar, combinar fuego fuerte con fuego bajo.
