PASTA AHUMADA

Ingredientes
250gr de pasta larga cocida, 3 puerros, 1 puñado de berros, 50gr de tempeh,  100ml de nata vegetal y humo en polvo.

ELABORACION
1. Trocear los puerros y pochar.
2. Añadir el tempeh.
3. Incorporar los berros, la pasta y el humo.
4. Saltear un poco.
5. Integrar bien todo con la nata.

# El humo tiene su punto de gracia en el paladar.